从营养角度来看 ,唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。肺、抗生素、饮水和空气摄入体内的污染物(如重金属 、激素、而且对防治缺铁性贫血确有效果,如肾 、因为动物肝脏含铁较多 ,而且对防治缺铁性贫血确有效果,除某些贫血人群 ,其他内脏,维生素和微量元素的“营养宝库” ,不吃动物内脏 ,或道听途说、
应尽量不吃动物内脏。唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。可以降低食品安全风险 。残留农药)、羊肝或牛肝外,普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养,维生素和微量元素的“营养宝库”,肠、
随着人们生活水平提高,不利于心血管系统健康。蛋、肝脏不但是富含蛋白质 、肉、肚、
动物内脏还具有更高的食品安全风险 。以一敌二。
