6 、秋补加入姜片和葱段；
4、大菜的香米醋1小勺、解馋转大火收汁；
7 、开胃沥干水 ，辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5 、香骨酱油 、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、解馋腌制20分钟以上；
2 、油烧热放入排骨；
3 、酱油1大勺、米醋 、
打开锅盖 ，加入腌制排骨的料汁 ，汤汁不要全部收干，糖少许、白芝麻少许调料 ：料酒1大勺、加入料酒 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、这样排骨口感更润；
8 、加入适量油 ，留一点点 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，煎至排骨呈红棕色 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大火烧开后 ，