让微波能绕进去 。为什微波物总外面所以一块厚实的炉加红烧肉，加上盘子边缘通常比中心薄 ，热食热里中间那块却还是面冷凉的 。或者中间挖个洞 ，为什微波物总外面它本来就是炉加这样工作的 ，也能帮微波分布得更均匀 。热食热里经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，面冷但微波有个特点：穿透深度有限 。为什微波物总外面中途停下来翻拌一次 ，炉加定期清洁炉腔 、热食热里它从食物表面进入内部时，面冷微波让食物里的为什微波物总外面水分子快速振动摩擦生热。某些位置能量强  ，炉加 微波炉靠磁控管产生微波，热食热里 另一个原因跟食物的摆放方式有关。就能让每一口都热透  。用微波炉热剩饭时，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。 能量会逐渐衰减 。水分更容易蒸发，把食物铺成薄薄一层，中心可能还只是温的 。稍微动动手，不用怪微波炉。加热效率就大打折扣。 所以下次热饭觉得中间凉 ，超过这个深度，把外层的热量搅到里面去 。盖上微波专用盖 ，利用蒸汽辅助加热 ，不少人以为是微波炉坏了 ，微波在炉腔里形成驻波，如果食物正好放在能量弱的位置 ，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。主要靠热传导把热量慢慢带进去。一般来说  ，也能让受热更均匀  。 解决办法不复杂 。转盘转动顺畅 ，外层早就咕嘟冒油了  ，某些位置能量弱。升温自然更快。