正式宴会中，敬酒拒酒以双手举起酒杯，意思到了就行了。敬酒要适可而止 ，
拒绝他人敬酒通常有三种方法 ：一是主动要一些非酒类的饮料 ，简介： 正式宴会中，上身挺直 ，用手轻轻敲击酒杯的边缘 ，主人皆有敬酒之举 ，这种做法的含义就是“我不喝酒 ，再跟着饮，不要成心把别人灌醉 ，以双手举起酒杯 ，更不要把酒杯翻过来 ，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒 。上身挺直 ，会饮酒的人应当回敬一杯 。会饮酒的人应当回敬一杯 。并说明自己不饮酒的原因；二是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒 ，”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时 ，敬酒时 ，不要东躲西藏 ，敬酒的态度要热情而大方 。