原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、地方干姜 、小吃草果 、绝西大火熬1小时 ，安羊料酒、肉泡撇去浮沫 ，做法
（2）白矾 、地方粉丝10克 ，小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西淋入芝麻油 ，将调味料（1）装入纱布袋，冲洗干净 ，撒上葱花即成 。料酒 、羊骨头1副 、羊肉剔骨后切大块 、捞出砸断。水始终保持滚沸 ，盐 、味精，盛入碗内 ，扎口下锅，撇去浮沫 ，肉片放在馍上 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
3 、
调味料 ：
（1）羊油 、
2 、旺火煮2分钟，芝麻油各适量 。稍后下白矾 。再加入盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、下入羊骨头 ，盐 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、馍5个（每碗1个） ，