准备 ：
牛肉切片，缓解炒出来口感更好；
2 、春困材根据个人口味加少许糖和盐；
7 、佳食尽量选择嫩一些的针牛牛肉，小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、肉片加适量油 ，缓解加入1大勺海鲜酱油；
8 、春困材需稍后放入；
3、佳食豆芽易熟 ，针牛以免肉质变老；
4、肉片加入红椒丝；
5、缓解
小贴士：
1 、春困材姜切丝，佳食小香葱切段；
做法：
1、针牛
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、肉片小火煸炒至肉片变色；
4、姜1片 、红椒 、糖少许 、去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个 、放入牛肉片；
3 、放入姜丝爆香；
2 、油烧热后 ，煸出香味后 ，
锅烧热 ，加入葱段 ，不要炒太久 ，糖和盐的用量根据个人口味调整 。迅速翻炒3分钟即可关火 。再放入绿豆芽；6 、