别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。但它骨多肉少 ，猪尾几口就啃完了 。越少
但是 ，只留下大约 1/3 的长度 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，对于养殖户来说 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、吃着格外痛快。这并不是个秘密。集中化，
但是，虽然猪肉数量充足，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，这种猪尾巴却显得很少见 。说到猪身上最好吃的部位 ，尾椎足有十几节 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，富含胶原蛋白 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~