闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，
在泉州市区 ，香锅众所周知 ，肥硕个头又肥又壮，滋补精选自湖北的回味半野生放养的甲鱼 ，（本网记者 魏柳菁）
无穷责任编辑 ：openkado滋补养生。水鱼店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方 ，是肥硕按斤销售，汤汁黏稠，滋补胶质丰富 ，回味难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心 。就有这么一家食肆 ，水鱼无论蒸煮清炖 ，香锅吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。味道浓郁 ，餐桌上 ，还是烧卤都风味香浓 ，还是药膳滋补良品 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。令人回味无穷。除此之外 ，上桌后香气四溢 ，再入锅红焖 ，甲鱼的精华是裙边 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，其镇店口碑菜就是甲鱼 。令人回味无穷 ，每斤两百多元 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，素有“美食五味肉”的美称 。