酱油，道口白糖 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖稍微多一些 ，甜辣酱油，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，辣椒碎 ，佐餐

　　原料 ：小黄瓜 ，小菜白糖，甜辣胡萝卜少量

　　佐料  ：盐 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，感爽干辣椒碎，佐餐随吃随取

用刀削成不规则小块，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，熟芝麻 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，