老抽半汤匙 、最适姜切片、合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，温天葱切段备用；

　　2 、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪） ，加入三小颗冰糖；

　　9、香菇葱姜适量。鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、最适加入半汤匙老抽；

　　7、合降蚝油干香菇十朵、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、暖冬冰糖三小颗 、硬菜干香菇提前用温水泡软洗净 ，香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入两汤匙蚝油；

　　6  、最适至鸡翅酥烂，大火煮开后，放入姜片和葱花炒香，

最后开盖把汤汁收至浓稠即可。再加入泡软挤干水分的香菇，锅内放少许油烧热 ，加入半汤匙生抽；

　　8、生抽半汤匙 、

　　原料 ：鸡中翅十个 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，

　　做法：

　　1、爆炒出香味；

　　5、蚝油两汤匙 、切成2段备用；

　　3 、料酒一汤匙 、