材料 ：鸡腿、厨房菜香生抽 、新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块
5 、辣土
豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮。准备材料 。家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。辣土姜 、豆烧生抽 、厨房菜香盐 、新手葱调味 ，家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土葱、豆烧料酒、鸡块加蚝油 、加青椒、翻炒片刻后再加老抽 、8、炒锅热油 ，
6 、约5分钟后加入土豆块同煮 。爆香葱姜蒜 、蒜 、老抽、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，干红辣椒。料酒 、大火收稠汤汁即可 。
7 、冰糖 、蚝油 、
4 、干红辣椒
做法 ：
1 、调入郫县豆瓣酱。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
3 、
2 、冰糖炒匀。