10 、制最面案抹少许油防粘，小吃平底锅放油 ，灌饼静置半小时；
2、家自具人街头鸡蛋
8 、制最面皮起的小吃变化，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼油、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，油温热下入饼皮 。小吃擀成薄饼；
7、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最
11 、小吃
一面面皮凝固之后 ，把面片卷起来；4 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、
13 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。遇热会鼓起很大的气泡。比平时烙饼的时候多放一点油 。
做法：
1 、盖上锅盖 ，翻面煎 。团圆；
6 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，花椒盐 、
原料 ：面粉 、生菜 。鸡蛋、
9、把面团横向压扁 ，