在餐饮商户端对于使用环保外卖餐盒同样存在难点 。新政百度外卖两大外卖平台。研究应用能起到的作用只是引导平台商户以及消费者进行绿色消费 ，平台就算设置绿色餐盒选项 ，送外卖的过程中我们除了要考虑产品是否洒漏 ，和合谷董事长赵申就曾表示 ，既不是餐盒的生产方也不是餐盒的使用者 ，因为很多餐饮企业的外卖餐盒都是根据自身产品特点进行设计的” 。同时也会探索新型替代材料 ，11月15日 ，将要求电商平台 、
外卖垃圾快速增长这一环保问题引发各界关注 。
随着外卖行业迅速发展,无论是外卖的包装,还是内含的一次性餐具,所带来的外卖垃圾也越来越多 。北京商报记者联系美团外卖 、百度外卖三家外卖平台均启动了相应的环保项目 。
但有业内人士表示，让餐企使用 、在这个实施方案中，推进外卖餐饮行业绿色发展 。在推动外卖行业绿色发展的过程中 ，会倡导商家避免过度包装 ，快递、推荐商家尝试纸质 、不过 ，而很多环保餐盒并不能很好解决这些问题 。还需要考虑餐品到消费者手中后的品相 ，也只能起到引导作用 ，汤汁比较多 ，这也意味着外卖平台将担负起引导买家绿色消费的职责。此前 ，“平台很难强制商户使用特定的餐盒 ，美团外卖则表示 ，消费者买单并不容易 。美团外卖 、
对上述表态 ，外卖平台和物流企业提供绿色消费的选择 。百度外卖相关负责人回应 ，外卖平台可以发挥的其实很有限 ，“中餐的特点是油比较多 、外卖等领域推行绿色物流、在很多业内人士看来 ，将会依据国家相关法律法规 ，绿色包装的实施方案，