3 、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥胡萝卜 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥莴笋 、做道但是吉祥要注意安全，挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道捞出 ，吉祥备用 ，做道鱼丸 、吉祥胡萝卜、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道煮汤，
注意事项 ：
1、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，西兰花 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。网络烘焙店里也能买到；4 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、鹌鹑蛋 。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、没有挖球器 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，烧开一锅水 ，煮3分钟，
原料 ：
贡丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
做法 ：
1 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，放入1克盐，不然蛋容易破 ，