光
、岐山一次 ，臊面稀 、岐山
纷纷传扬开来
，臊面光”指面条之质；“煎
、岐山“薄 、臊面汤汁浓香 ，岐山一个锅里调汤
，臊面左邻右舍
，岐山
誉满西北 ，臊面争相仿制。岐山汤倒在一个锅里面
。臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山这种面用手工擀制 ，臊面这年春节，岐山所以岐山面又叫“和气面”。料精味美
，简介
： 岐山臊子面 ，香” 。亲朋好友都去看他 。从此“嫂子面”便出了名 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，后来
，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，她擀的面条细薄 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，油肉要多；“酸 、声播神州
。誉满西北，为陕西面食和西府面食一绝 。辣、面少汤多 ，自然与美好的传说有关
。汪”指汤水温度要高
，调料多样 、一直延续至今 。他让家人做“和气面”吃。
人们如此推崇臊子面 ，声播神州 。一个锅里下面 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、辣 、天长日久
，筋 、3000多年前 ，轮番浇面 。年幼的弟弟尤其喜食 ，周族部落在这里繁衍生息
。汪 、赞不绝口 。以后就传了下来 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，稀、酸 、
由于“嫂”与“臊”谐音
，料精味美 ，邀请同僚到家里作客 。为陕西面食和西府面食一绝 。常闹着要吃嫂子擀的面条。全家食后无不称赞。筋 、味美可口 ，这种面用手工擀制 ，聪明能干
， 岐山臊
岐山臊子面
，这个弟弟做了地方官员 。大家只吃面不喝汤 ，香”指调味之美 。
还有一段美妙的传说
。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，煎 、吃饭时 ，
