用料酒 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段 ，椒香鸡丁四季豆200克 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁切成条形，豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁盐1茶匙  、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁

　　3 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁

　　2、蚝油 、

蚝油 各1汤匙  、四季豆去除两头和筋，红椒一个 、生抽 、锅中倒油  ，大蒜3瓣、将鸡腿去除骨头 ，

　　4、盐翻炒均匀即可 。花椒粒、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、再切成丁 ，依次放入生抽 、

　　原料：鸡腿1只、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生姜三片、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，