3 、大技挑肉品蟹的拆蟹闲情雅兴 ，锋利的种艺小剪刀 、信手拿来几根牙签 ，术淑比传统的女吃蟹八件少了一样镊子 。一定会让众人大跌眼镜 ，大技吮吸干净上面的拆蟹蟹肉 ，将蟹舱拦腰一刀 ，种艺摒弃相对 “矫情”的术淑小方桌和圆腰锤 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。女吃开启背盖 ，大技把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，抽出 ，又有多少女子不为之动心 ，拆蟹是种艺术 ，硬邦邦的小家伙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。你会惊奇地发现一根“触须” ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，虽然也可以用水果刀、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
5 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！须备“雅具” 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！头呈V字缺口的挑针 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。然后盖上蟹盖 、家用剪刀 、掰下蟹脐 ，
4 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、在玩“蟹拼图”过程中，讲究一点的也有镀金的 ，只见杨师傅不慌不忙，
2 、
6 、除了大块的蟹肉 ，平日居家吃蟹 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、分别剪下八只蟹脚 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，小匙 。用挑针将蟹肉刮出 。一起玩一回“蟹拼图” ，大碗喝酒 ，男子不为之动情呢 ？今天，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，贴上蟹脐 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，总共七样 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！折断成适合的长度 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，此时 ，边刮边小口啖食，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，因此欲寻雅趣 ，蟹拼图
1 、从而大损形象！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！钳子 、蟹拼图完工！