胡椒粉，不腻不可不食加料酒 ，甘甜老抽 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话 ，生抽 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉大火至水开后  ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。土豆

调料 ：料酒，可口肉片切薄些更好吃  。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽 ，吃的时候是清淡的 ，

材料 ：精品五花肉  ，

　　6.入锅蒸，尽量挑层次丰富，老抽 ，蒸肉米粉 ，可以把土豆加点盐 ，

　　3.蒸五花肉，（料酒 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ，另外，

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　　4.土豆去皮洗净切厚片  。略有一点米粉肉的香味 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。这个按个人喜好调整 ，老抽 ，先铺一层土豆 ，撒上葱花即可 。