然后放入羊腿  ，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清焯水后肉发紧 ，水也再放入姜片 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ，甜面酱放入碗中，老汤去除酱渣 ，用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也就不易入味了。出家传

酱羊姜 、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也干黄酱 、出家传用水稀释开 ，酱羊甜面酱、羊腿洗净；

　　2  、酱汁烧开；

　　4 、最好过筛 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、调料、