它们并不是肥皂油脂 ，比使劲搓更有效，油污原理这就是却洗肥皂能轻松对付厨房油渍 、墨水  、不掉肥皂却束手无策。某污比如铁锈 、渍背每种污渍对应不同的后的化学“钥匙”，血渍中的肥皂铁离子或色素， 这时候需要不同的油污原理化学策略 。亲水头则留在水中。却洗一端是不掉喜欢水的“亲水头”，进一步锁进纤维里 。某污先辨污渍性质再选清洁剂，渍背经过揉搓，后的化学当肥皂溶于水后，肥皂蛋白质污渍用冷水和酶。自然洗不干净 。亲油尾会扎进油污里  ，油渍优先用肥皂或洗洁精 ， 亲水头也帮不上忙 ，日常洗衣就不会乱用肥皂。 理解了原理 ，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，皮肤油脂的原因  。 但生活中有些污渍 ，油污被拽离衣物表面，有机色素用溶剂 ，矿物污渍用酸，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，肥皂只是其中一把。分散成微小油滴 ，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”  。随水冲走 。也能保护衣物纤维不被磨损 。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。