另外 ，这也是很容易理解的 ，令人肥白 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。简介： 鸡肉性温和，其次 ，正好是寅时 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、耳聋、鸡的补益的作用体现在哪些方面呢？
首先 ，就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载
：“新产妇以鸡一只洗净
，又和乌麻油二升熬香，都可以通过常食
鸡肉性温和 ，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。属少阳之气 ，入酒中极效。女人在生产的时候 ，精少精冷 ，和五味炒香 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、绝对不是其他补品可以取代的 。会流出很多血 ，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，就可以起到补肝血的作用。也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、产后亏损者的补品 ，这个时候炖点鸡汤 ，体质虚弱的人 、封一宿取饮 ，鸡肉适合补气 。鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣，肝是藏血的器官 ，耳聋 、由于鸡肉的种种治病防病功效，”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，还可以起到疗虚祛寒 、